Фамилия Хасят — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её главная загадка в том, что она не вписывается в стандартные модели русских фамилий на -ов, -ев или -ин. Суффикс -ят в фамилиях обычно указывает на отчество от имени или прозвища, оканчивающегося на -я (например, Гаврилят — от Гаврила). Но основа «Хас-» здесь нестандартна.

Самая вероятная версия — что фамилия имеет тюркские или арабские корни. Имя Хасан (от араб. «красивый», «хороший») в тюркской среде могло дать форму Хасан, а в русской диалектной передаче — Хася. От неё и образовали фамилию по модели «чей?» — Хасят, то есть «сын Хаси». В пользу этой версии говорит и ареал: фамилия встречается на юге России, в Поволжье и среди народов, испытавших татаро-монгольское влияние. Суффикс -ят в такой конструкции — старый русский патроним, но прикреплённый к нерусскому имени.

Менее правдоподобная гипотеза — связь с еврейским именем Хася (уменьшительное от Хаим, «жизнь»). В этом случае фамилия могла бы быть Хасин или Хасов, а Хасят — скорее отапеллятивная форма, от прозвища. Но в еврейской ономастике такая модель (суффикс -ят) почти не встречается, поэтому эта версия слабее.

Третья возможность — что фамилия образована от прозвища Хася (от глагола «хасить» — в некоторых говорах «рубить», «резать»). Тогда Хасят — «из рода Хаси», то есть потомки человека с таким прозвищем. Но диалектное слово узколокальное, и закрепиться в фамилии оно могло только в глухих регионах, где говор сохранял архаизмы.

Словообразовательно фамилия уникальна тем, что сохранила старую русскую патронимическую модель, но с необычной основой. В современных списках носителей Хасят — единичные случаи, в основном в Татарстане и Оренбургской области. Это не случайность: именно там смешение тюркских имён и русских суффиксов давало такие редкие формы.

Итог: скорее всего, предок носителя фамилии был человеком по имени Хася (тюркское или арабское имя, адаптированное в русской среде), а фамилия закрепилась по принципу «чей сын?» — Хасят. Другие версии имеют меньше оснований из-за редкости самого корня в русской ономастике.