Оно ведет свое начало от еврейского нарицательного «хаят» - «портной». Согласно другой гипотезе, данная фамилия восходит к женскому тюркскому имени Хаят, которое в переводе с арабского означает «жизнь». Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».