Фамилия Хайруллин происходит от мужского мусульманского имени Хайрулла, и это один из тех случаев, когда фамилия напрямую рассказывает о том, как звали предка. Имя Хайрулла — составное, как и многие арабские имена. Его основа — два слова: «хайри», что означает «добро, благо, благодеяние», и «Улла» — форма имени Аллах. Буквально имя переводится как «благо Аллаха», «добро, дарованное Богом» или «милость Божья». Такие имена с частицей «улла» (от «Аллах») широко бытовали у тюркских народов, исповедовавших ислам, — у татар, башкир, казахов и других. Родители, нарекая сына Хайруллой, вкладывали в имя пожелание, чтобы ребенок был благословенным, нес в себе божественное добро.

Фамилия образована по классической русской модели с суффиксом принадлежности -ин. Этот суффикс присоединяли к основам, оканчивающимся на гласный или на -а/-я, и он отвечал на вопрос «чей?». Поэтому Хайруллин — это «сын Хайруллы», «потомок Хайруллы». Аналогичным образом устроены фамилии Абдуллин (от Абдулла), Габдуллин, Ибрагимов (там уже суффикс -ов, потому что основа заканчивается на согласный). Суффикс -ин в данном случае — не русская адаптация, а именно стандартный способ оформления отчества в фамилию, который прижился у поволжских татар и других народов региона после вхождения в состав Российского государства.

Интересно, что в самой тюркской среде фамилия могла звучать и как Хайруллов, но форма с -ин закрепилась как основная, поскольку она точнее передавала звучание имени-основы. Встречаются и родственные фамилии, образованные от сокращенных или видоизмененных форм этого же имени: Хайруллин, Хайрулов, Хайрутдинов (от Хайрутдин — «благо веры»), а также Хайров — от имени Хайри. Все они восходят к одному корню со значением «добро, благо».

Имя Хайрулла было распространено довольно широко, поэтому фамилия Хайруллин сегодня встречается не только в Татарстане и Башкортостане, но и по всей России, особенно в регионах с компактным проживанием татар и башкир. При этом точных сведений о том, в каком именно сословии впервые зафиксирована эта фамилия — среди крестьян, купцов или духовенства, — нет. Можно лишь предположить, что, как и большинство фамилий на -ин у тюркских народов, она закрепилась в XVIII–XIX веках, когда у мусульманского населения начали массово появляться наследственные фамилии по отцу. До этого человека могли называть просто Хайрулла или Хайрулла сын такого-то. Со временем имя отца, перешедшее в фамилию, стало передаваться по наследству, и теперь оно хранит память о предке, которого нарекли в честь божественного блага.