Фамилия Хистяев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Хистяев образована от прозвища Хистяй. Оно восходит к южнославянскому источнику и связано со словом «хист», т.е. «ловкость, сноровка, умение». Вполне вероятно, что Хистяем могли называть смекалистого, проворного человека. В украинском языке это слово имело значение «ловкость, способность, дар». Поэтому прозвище Хистяй мог носить и талантливый человек. Возможно также, что прозвище происходит от белорусского глагола «хiстаць» — «шевелить, трясти, качать». В таком случае Хистяем могли называть и человека с буйным, вспыльчивым характером, и больного лихорадкой, и гуляку, мота, транжиру. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хистяй, со временем получил фамилию Хистяев. О точном месте и времени возникновения фамилии Хистяев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Хистяев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.