Фамилия Хмельников является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Хмельников образована от прозвища Хмельник. Вероятно, оно ведет свое начало от нарицательного «хмель» - «вьющееся растение с длинным тонким стеблем». Исходя из этого, можно предположить, что Хмельником прозвали человека, занимающегося выращиванием хмеля, пивовара или торговца хмельными напитками. Соответственно, прозвище Хмельник относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии. Так и прозвище Хмельник закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Хмельников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хмельник, со временем получил фамилию Хмельников. Безусловно, фамилия Хмельников представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Хмельников можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.