Фамилия Хоритонова — женская форма фамилии Хоритонов, и её происхождение напрямую связано с крестильным именем Харитон. Это имя греческого происхождения (Chariton), в переводе означающее «милостивый», «щедрый», «одаривающий благодатью». В русском языке имя бытовало в двух вариантах произношения: через «а» (Харитон) и через «о» (Хоритон). Второй вариант — результат аканья, то есть произношения безударного «о» как «а», которое затем закрепилось на письме в некоторых регионах. Таким образом, Хоритонова — это буквально «дочь или жена Хоритона», то есть потомок человека, носившего это имя.

По словообразовательной модели фамилия относится к самому массовому типу русских фамилий на -ов/-ев. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Хоритонов — сын Хоритона. Интересно, что фамилия могла возникнуть не только от полной формы имени, но и от его уменьшительных производных. В говорах встречались формы Хоритко, Хоря, которые тоже могли лечь в основу, но в таком случае фамилия звучала бы иначе — например, Хоритков или Хорин. Поэтому основной и наиболее вероятный источник — именно каноническое имя Харитон в его народном, «акающем» варианте.

Социальный контекст фамилии типичен для крестьянской и мещанской среды. В XVIII–XIX веках имя Харитон было распространено во всех сословиях, но среди дворянства встречалось реже. Носители фамилии Хоритоновы — это, скорее всего, потомки крестьян или посадских людей, которым дали фамилию по имени отца или деда при переписях населения. Географически фамилия чаще встречается в центральных и южных регионах России, где аканье было особенно сильным, — в Тульской, Рязанской, Воронежской областях. В северных говорах, где «о» произносили чётко, закрепился бы вариант Харитонов.

Стоит обратить внимание на редкую орфографическую особенность: написание через «о» в первом слоге (Хоритонова) фиксирует народное произношение, которое впоследствии стало литературной нормой для этой конкретной фамилии. В документах XIX века можно встретить оба варианта — Хоритонов и Харитонов, причём они могли сосуществовать в одной семье из-за путаницы в церковных и гражданских записях. Это не ошибка, а живое свидетельство того, как устная речь влияла на письменную фиксацию фамилий.