Фамилия Хотяновский звучит как типичная «географическая» фамилия, и это первое, что приходит в голову при её разборе. Её основа — топоним Хотяново, а суффикс -ский указывает на связь с местностью. Такой тип фамилий был распространён в Польше, на Украине и в западных русских землях, где дворянство и шляхта часто брали фамилии по названию своих владений. Поэтому предок Хотяновских, скорее всего, был либо владельцем, либо уроженцем села или деревни Хотяново, а фамилия закрепилась за ним после переезда или при оформлении сословных прав.

Однако у этой фамилии есть и вторая, более интригующая версия происхождения, которая уходит корнями не в географию, а в личное прозвище. В древнерусском языке существовало слово «хотен» — так называли любителя, охотника до какого-либо дела, искусника. От него образовалось ласкательное прозвище Хотян, которое могли дать человеку страстному, увлечённому, тому, кто горел своим ремеслом или был заядлым охотником. В этом случае фамилия Хотяновский — это не указание на место, а характеристика характера: «сын Хотяна» или «человек Хотяна». Такая модель — от прозвища через притяжательное прилагательное к фамилии на -ский — тоже встречается, хотя и реже, чем чисто топонимическая.

Если сравнивать обе гипотезы, топонимическая выглядит правдоподобнее. Во-первых, суффикс -ский в подавляющем большинстве случаев в русской ономастике работал именно с названиями мест, а не с личными именами. Во-вторых, форма «Хотяновский» — это классическое образование от названия на -ово/-ево: Хотяново → Хотяновский. Прозвищная версия обычно давала бы более простые формы вроде Хотянов или Хотянинов. Но полностью сбрасывать её со счетов нельзя: вполне возможно, что деревня Хотяново сама получила имя от первопоселенца по прозвищу Хотян, и тогда обе версии смыкаются в одну историю.

Стоит добавить, что фамилия эта довольно редкая и не имеет массового распространения, что тоже говорит в пользу её происхождения от конкретного, небольшого поселения. В России есть несколько деревень с названием Хотяново, в основном в центральных областях, что даёт нам примерный ареал, где фамилия могла зародиться. Крестьянские фамилии на -ский в этих краях встречались реже, чем на -ов, поэтому можно предположить, что родоначальник Хотяновских был не простым крестьянином, а человеком служилым или духовного звания — именно эти сословия чаще всего использовали «географическую» модель фамилий.

Известным носителем фамилии сегодня является российский актёр театра и кино Венчислав Константинович Хотяновский (род. 1966). Его необычное имя Венчислав (редкий вариант имени Вячеслав) добавляет фамилии дополнительный колорит, хотя на её происхождение, разумеется, никак не влияет. В остальном же фамилия остаётся загадочной: точных исторических документов о первых Хотяновских, к сожалению, не сохранилось, и все выводы строятся на лингвистическом анализе.