Фамилия Хрисанфоа — очень редкий случай, который почти наверняка указывает на искажение при записи. В русской ономастике такая форма не встречается, и причина, скорее всего, в ошибке писаря или опечатке. Исходная, «правильная» фамилия, от которой она произошла, — Хрисанфов.

Основа здесь — мужское каноническое имя Хрисанф, которое пришло в русский язык из греческого (Χρύσανθος, «златоцветный», от χρυσός — золото и ἄνθος — цветок). В святцах это имя носил раннехристианский мученик III века. От имени Хрисанф по стандартной модели («чей?» — «Хрисанфов») образовалась фамилия, указывающая на потомка человека по имени Хрисанф.

Форма на «-оа» вместо «-ов» — явный сбой. В русском языке суффикс «-ов» притяжательный, а окончание «-а» — женского рода (Хрисанфова). Вариант Хрисанфоа мог возникнуть, если переписчик, услышав фамилию в женском роде (например, «Мария Хрисанфова»), механически перенёс её в мужскую запись, сохранив конечное «а». Либо это результат неграмотного прочтения рукописи, где буква «в» была написана неразборчиво и её приняли за «а».

Поскольку фамилия Хрисанфоа — артефакт письменной ошибки, её носители, скорее всего, являются потомками тех же Хрисанфовых. Встретить такую фамилию можно только в единичных записях, например, в метрических книгах XIX — начала XX века, где почерк дьячка оставлял простор для подобных искажений. Если вы встретили эту фамилию в документе, стоит проверить оригинал записи — почти наверняка там написано «Хрисанфов».