Фамилия Хрисов — редкий случай, когда русская по форме фамилия имеет очевидное греческое происхождение. Её основа напрямую связана с греческим словом χρυσός (хрисос), что означает «золото». В русском обиходе это слово закрепилось в виде имени Хрис или Хриса — календарного, хоть и нечастого. Так в святцах поминают мученика Хриса, пострадавшего за веру в III веке. От этого имени через стандартную русскую модель с суффиксом -ов и возникла фамилия: Хрис → Хрисов, то есть «сын Хриса», «потомок Хриса».

Интересно, что фамилия не получила широкого распространения, и это понятно: имя Хрис в народном быту было редкостью. Чаще его можно встретить у потомков духовенства или у греков, переселившихся в Россию. В среде русского православного clergy греческие имена давали не так уж часто, но если давали — фамилия на -ов закреплялась за целым родом. Поэтому Хрисовы — это, скорее всего, потомки либо священника, либо выходца из греческих земель, принявшего русское подданство.

Морфологически фамилия прозрачна: суффикс -ов указывает на принадлежность. Никакой путаницы с другими корнями здесь нет. В отличие от фамилий Христофоров или Христиановский, где основа многосложна, Хрисов краток и однозначен. Не стоит путать её с фамилией Хрисанов — та образована от полной формы имени Хрисанф («златоцветный»). Хрисов же — прямой и лаконичный вариант.

В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается точечно: в южных губерниях, в среде городского духовенства, а также в Таврической губернии, где греческая диаспора была значительной. После революции фамилия почти исчезла из активного оборота — носители либо сменили её, либо ассимилировались. Сегодня Хрисовых в России единицы, и каждый случай — это, по сути, живая ниточка к византийскому корню.