Фамилия Хрущенкова — женская форма фамилии Хрущенков, и её корень ведёт нас к слову «хрущ». В старину хрущом называли майского жука или хруща — крупного насекомого с характерным звуком. Но это не единственное значение: в диалектах «хрущ» могло быть прозвищем человека — либо за скрипучий голос, либо за манеру есть с хрустом, либо за суетливость, похожую на жучиную. В некоторых говорах «хрущ» означало и «скупой, прижимистый человек», хотя эта версия менее распространена.

Словообразовательная модель проста: от прозвища Хрущ с помощью суффикса -енк- (уменьшительно-уничижительного или, реже, указывающего на принадлежность к младшему поколению) образовали форму Хрущенко, а затем добавили типичный русский патронимический суффикс -ов. Получилась фамилия Хрущенков — «сын Хрущенка» или «потомок того, кого звали Хрущ». Суффикс -енк- в основе — не украинский, а общерусский, и встречается в фамилиях, образованных от прозвищ с уменьшительным оттенком (ср. Козленков, Плетенков). Женская форма на -а, как в русской традиции, указывает на принадлежность к роду: жена, дочь или вдова Хрущенкова.

Географически фамилия редкая. По данным открытых источников, основная масса носителей сосредоточена в центральных областях России — в Тульской, Калужской, Рязанской губерниях, а также на юге, в Воронежской и Белгородской областях. Это регионы, где в XIX веке было много однодворцев и государственных крестьян, так что предки Хрущенковых, скорее всего, относились к этим сословиям, а не к дворянству. Фамилия не встречается среди старинных боярских родов и не попала в «Бархатную книгу» — её носители были людьми простого звания.

Интересная деталь: в некоторых переписях XIX века фамилия фиксировалась как «Хрущонков» — с буквой «о» после «щ», что отражает местное акающее произношение. Это ещё раз подчёркивает её народное, диалектное происхождение. Так что если вы Хрущенкова, ваши предки, скорее всего, жили в средней полосе России, занимались земледелием или ремеслом, а прозвище получили за какую-то заметную черту — может, за громкий голос или привычку грызть сухари.