Так и представитель рода Хрустицких может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Хрустицкий является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Хрустицкий образована от прозвища Хруст. По одной из версий, оно ведет свое начало от глагола «хрустеть», который в новгородских и вятских говорах имел значение «грызть, раскусывать, громко жамкать, жевать». Вероятно, Хрустом прозвали обладателя отменного аппетита. Возможно также, что в основу прозвища легло слово «хруст» - так в старину называли «песок в муке, примесь от новых жерновов», а также «сушь, вершинник, хворост в лесу». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Хруст относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть мельником или сборщиком хвороста. Согласно еще одной гипотезе, прозвище Хруст имеет схожую этимологию с украинским словом «хрусти» - «жареное в масле сладкое печенье, которое имеет форму продолговатых полосок». Соответственно, Хрустом могли прозвать умелого повара, пекаря или торговца сладостями. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хруст, со временем получил фамилию Хрустицкий. Известным представителем фамилии является Владислав Владиславович Хрустицкий (1902-1944) – Герой Советского Союза. Безусловно, фамилия Хрустицкий представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Хрустицкий можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.