Фамилия Хухорева — женская форма фамилии Хухорев, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем Хухорь. Это прозвище, скорее всего, образовано от диалектного глагола «хухориться» — то есть хмуриться, быть недовольным, сердитым. В некоторых говорах «хухорь» означало угрюмого, насупленного человека или, напротив, того, кто «хухорится», то есть важничает, ломается. Таким образом, прозвище могло закрепиться за человеком с определённым складом характера — либо за брюзгой, либо за тем, кто любил покрасоваться.

Вероятна и вторая версия, связанная с тюркскими корнями. В татарском и башкирском языках существует слово «хухор» (хөхөр) в значении «синий», «серый» или «сизый». В этом случае прозвище могло относиться к цвету глаз, волос или одежды. Такое объяснение особенно правдоподобно для территорий бывшего Казанского ханства и Приуралья, где русские фамилии нередко вбирали в себя местную лексику.

Фамилия Хухорев (и Хухорева) — редкая, сконцентрированная в основном в Поволжье и на Урале. Встречается она и в форме Хухорин, что указывает на ещё один вариант прозвища — Хухоря. Суффикс -ев, а не -ов, говорит о том, что основа прозвища заканчивалась на мягкий согласный (Хухорь) или на -ь. Такая модель образования типична для северных и восточных русских говоров, где мягкость конечного звука сохранялась.

Сословного барьера у фамилии не было: Хухоревы могли быть и крестьянами, и мещанами. В документах XIX века встречаются записи о крестьянах Хухоревых из Вятской губернии, а также о купцах Хухоревых в Сарапуле. Несмотря на кажущуюся простоту, фамилия несёт в себе либо яркую психологическую характеристику предка, либо отсылку к степным цветам и краскам — если верна тюркская гипотеза.