Основой фамилии Хвойников послужило мирское имя Хвойник. Мирское имя Хвойник восходит к названию густоветвистого кустарника – хвойник. Давая младенцу такое имя, как Хвойник, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделен этот кустарник. Кроме того, хвойником также называют хвойный лес. Исходя из этого, можно предположить, что в основе фамилии Хвойников лежит не мирское имя, а прозвище Хвойник – так могли прозвать человека, который жил неподалеку от хвойного леса. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Хвойник, со временем получил фамилию Хвойников.