Фамилия Кичерман — довольно редкая и нестандартная для русского уха. Её происхождение, скорее всего, связано не с русской, а с еврейской или немецкой традицией именования. В обоих случаях модель образования одна и та же: к основе прибавляется компонент «-ман» (от немецкого «Mann» — человек, мужчина). Такие фамилии были распространены среди ашкеназских евреев (особенно на территории Германии, Польши, Украины) и среди немецких колонистов, приглашённых в Россию в XVIII–XIX веках.

Основа «Кичер» — наиболее вероятный источник. В идише и немецких диалектах слово «Kicher» может означать «горох» (сравните с немецким «Kichererbse» — нут). В таком случае Кичерман — это «гороховый человек», то есть прозвище торговца горохом, крестьянина, который его выращивал, или даже человека, получившего насмешливое прозвище за любовь к этой еде. Менее вероятная, но возможная версия — связь с глаголом «kichern» (хихикать, посмеиваться). Тогда прозвище могло закрепиться за человеком со смешливым нравом.

В русском контексте фамилия могла появиться двумя путями. Первый — через еврейские местечки черты оседлости, где фамилии на «-ман» давали ремесленникам и торговцам. Второй — через немецкие колонии Поволжья или Причерноморья, где фамилии часто записывали на немецкий лад, а при русификации они сохраняли исходную форму. Суффикс «-ов» или «-ин» в фамилии отсутствует, что указывает на её позднее закрепление в документах и неассимилированный характер: носители не «обрусели» до степени добавления типичного русского окончания.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что Кичерман стоит в одном ряду с более известными Кичер, Кичеров, Кичерюк. Но именно форма на «-ман» указывает на конкретную профессиональную или прозвищную основу, а не просто на отчество. Если ваш предок носил эту фамилию, он с высокой долей вероятности был либо мелким торговцем, либо крестьянином-огородником в еврейской или немецкой среде, а сама фамилия — это «паспорт» его занятия, а не родовая метка по отцу.