Фамилия Киевицкая — женская форма фамилии Киевицкий, и её разбор стоит начать с географического корня. Основа «Киев-» прямо указывает на топоним, и здесь нет загадки: перед нами фамилия, образованная от названия города Киев. Такие фамилии на «-ский/-цкий» традиционно считались дворянскими или шляхетскими, но в реальности их носили и люди других сословий — особенно на западе и юго-западе Российской империи, где польская и украинская ономастические традиции смешивались.

Суффикс «-ицк-» — характерный для польского и западнорусского словообразования. В русском языке более распространён суффикс «-ск-» (Киевский), а форма «Киевицкий» выдает западнославянское или украинское влияние: это типичный патронимический или посессивный суффикс, который присоединяли к названиям мест, чтобы указать на выходца оттуда. Таким образом, Киевицкий — это «тот, кто из Киева» или «киевский».

Вероятнее всего, фамилия возникла в среде польской или украинской шляхты, которая часто брала фамилии по месту владения или рождения. Однако не исключён и более простой путь: фамилию мог получить переселенец из Киева, который переехал в другую местность и стал «Киевицким» по прозвищу. В документах XIX века такие фамилии встречаются на территории современной Беларуси и Украины, особенно в Волынской и Киевской губерниях.

Есть и редкая, но возможная версия: корень мог быть связан не с городом, а с личным именем или прозвищем Кий (от слова «кий» — палка, дубина, или от имени легендарного основателя Киева). Но в таком случае фамилия звучала бы как Киев или Киевич, а форма «Киевицкая» всё равно указывает на топонимическую модель. Поэтому основная гипотеза — географическая.

Сословная принадлежность первых носителей точно не установлена, но фамилия не выглядит крестьянской: суффикс «-ский» в Российской империи чаще встречался у дворян, духовенства и мещан. Встречаемость фамилии сегодня невысокая, она редкая, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного рода, разошедшегося по разным губерниям.