Фамилия Кирпиченков образована от прозвища Кирпич. Самая вероятная версия — так называли рабочего глиняного завода, который делал кирпич. Прозвище по ремеслу было распространённым способом закрепить за человеком его занятие: кузнец становился Кузнецовым, а мастер по кирпичу — Кирпичом. Однако нельзя исключать, что прозвище могли дать и по характеру — недалёкому или грубому человеку. В народе говорили: «Человек как кирпич: обжигаясь, твердеет», что могло относиться и к упрямому, несгибаемому нраву.

Сама фамилия построена по редкой модели — с суффиксом -енков. Обычно отчество от прозвища на -а/-я образовывали с помощью суффикса -ин (Кирпичин), но в некоторых говорах, особенно в южнорусских и украинских землях, использовали уменьшительную форму Кирпиченко, а от неё уже — фамилию Кирпиченков. То есть буквальное значение: «сын Кирпиченка», где Кирпиченок — это «маленький Кирпич» или потомок Кирпича. Такая словообразовательная цепочка встречается реже, чем стандартная, и указывает на возможное происхождение рода из регионов, где были распространены фамилии на -енко (современные Украина, Белгородская, Курская, Воронежская области).

Двойное толкование — ремесло или черта характера — типично для многих прозвищных фамилий. В данном случае первая версия (профессия) выглядит убедительнее: кирпичное производство было массовым и требовало множества рабочих, а прозвище по занятию закреплялось чаще, чем по случайному сравнению с материалом. В любом случае, фамилия Кирпиченков содержит прямую отсылку к предку, которого в округе знали под именем Кирпич.