Фамилия Кирпиёва — вариант мужской фамилии Кирпиёв. Её основа и суффикс указывают на то, что перед нами отчество второго порядка: образовано не от имени или прозвища напрямую, а от более ранней фамилии или прозвища отца. Разберём словообразовательную цепочку.

Суффикс -ёв (фонетический вариант -ев после шипящих и мягких согласных) — один из самых распространённых в русских фамилиях. Он означает «сын такого-то» или «принадлежащий такому-то». В нашем случае ядро фамилии — «Кирпий». Это некалендарное имя или прозвище, скорее всего, связанное с профессией. Вероятнее всего, «Кирпий» — это человек, делавший или продававший кирпичи. В русских говорах слово «кирпий» (или «кирпич») могло звучать именно так, с ударением на последний слог и окончанием на -ий. Прозвища по ремеслу были обычны: кузнец становился Кузнецовым, гончар — Гончаровым, а кирпичник — Кирпиёвым.

Есть и вторая, менее вероятная, но возможная версия: происхождение от крестильного имени Киприан (разговорная форма Куприян). В некоторых диалектах имя Куприян могли произносить как «Кирпиян», а затем сократить до «Кирпий». Однако эта гипотеза слабее, так как для неё нужно допустить два последовательных искажения, тогда как профессиональное прозвище лежит на поверхности.

Географически фамилия тяготеет к центральным и южным областям России, где было развито кирпичное производство. Встречается она нечасто, что типично для фамилий, образованных от конкретных ремёсел, но не от самых массовых. Интересно, что ударение в фамилии падает на последний слог — Кирпиёва, что сохраняет акцент исходного прозвища «Кирпий». Если бы основа была от имени Киприан, логичнее было бы ударение на первый слог.

Таким образом, предок Кирпиёвых с высокой долей вероятности был мастером-кирпичником или торговцем кирпичом. Фамилия — редкий пример того, как профессиональное прозвище сохранилось в непривычной для современного уха огласовке, не став «Кирпичниковым» или «Кирпичёвым».