Фамилия Кисаметов — один из тех случаев, когда на первый взгляд тюркская основа на деле оказывается производной от арабского имени через цепочку заимствований. В основе лежит мужское имя Кисамет (варианты — Кисмет, Кисмат), которое восходит к арабскому «кисмат» — «доля, участь, судьба». В тюркских языках, особенно у татар и башкир, это имя приобрело форму Кисмет и значение «предопределение свыше, рок». Фамилия, таким образом, означает «потомок Кисамета» или «принадлежащий Кисамету».

Модель образования проста и типична для русской фамильной системы, адаптированной в среде крещёных татар и других тюркских народов Поволжья: к тюркскому имени добавили русский патронимический суффикс -ов. Суффикс указывает на то, что фамилия оформилась в тот период, когда в Российской империи фиксировали фамилии по отцу, и чаще всего это происходило в XVIII–XIX веках.

Географически фамилия Кисаметов наиболее характерна для Татарстана, Башкортостана, а также для Оренбургской и Челябинской областей. Встречается и среди касимовских татар. Интересно, что в дореволюционных метрических книгах можно найти написание через «и» — Кисеметов, что отражает местное произношение с редукцией гласного.

Редкость фамилии в том, что имя Кисамет не было широко распространённым даже в мусульманской среде, чаще встречалось более привычное Кисмет. Поэтому Кисаметовы — это, скорее всего, потомки одного конкретного человека по имени Кисамет, чьё имя закрепилось в документах именно в такой огласовке. Предки носителей фамилии могли быть как крестьянами, так и служилыми татарами, которые после принятия православия получали фамилии по отцу.