Фамилия Кисетов образовалась от прозвища Кисет. Вероятно, оно восходит к аналогичному нарицательному в значении «табачный мешок». Предположительно, это прозвище относилось к числу так называемых «профессиональных» именований, указывающих на род деятельности предка. Скорее всего, так назвали человека, который продавал табак или сами кисеты. Кроме этого, подобное прозвище мог получить мужчина, который много курил. Само слово «кисет», очевидно, ведет свое начало из древнетюркского языка. Есть мнение, что оно произошло от основы «киса», которая в переводе на русский язык имеет значение «кошелек». Так и прозвище Кисет закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Кисетов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кисет, со временем получил фамилию Кисетов.