Фамилия Кислянский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Кислянский ведет свое начало от прозвища Кислый. Скорее всего, прозвище Кислый образована от существительного «кислый». Поскольку ни одна свадьба не обходилась без хмельного угощения, скорее всего, родоначальник Кислянских пользовался широкой популярностью в округе, обладал веселым нравом, был зажиточным человеком. Однако иногда Кислым называли также вялого, медлительного человека. Менее вероятно, что в основе фамилии Кислянский лежит имя Кислица. Имена, образованные от названий растений, трав были достаточно широко распространены в старину. Веселовского, где записаны: Кисловский Иван Борисович, 1622 г., Тверь; Кислый кн. Иван Иванович, первая половина XVI в.; Кисляй, крестьянин, 1546 г., Новгород; Кисляк, крестьянин, 1630 г., Новгород; Кислята Василий, посадский человек, 1646 г., Казань. Позже прозвище Кислый, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Кислянский. О точном месте и времени возникновения фамилии Кислянский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Кислянский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.