Фамилия Кияницкая — один из тех случаев, когда географическая привязка оказывается надёжнее, чем попытка угадать значение по корню. Основа «Киян-» сразу наводит на мысль о Киеве, и это верное направление, но не прямое. Фамилия образована по типичной для польской и западнорусской шляхты модели с суффиксом -цкий/-ский, который указывает на принадлежность к местности. В данном случае — к селу или местечку с названием вроде Кияница, Кияничи или Киянка. Такие топонимы встречаются на территории современной Украины и юго-запада Беларуси, особенно в бывших воеводствах Речи Посполитой.

Сам корень «Киян» восходит к древнерусскому «киянин» — житель Киева. Однако в фамилии он закрепился не как прямое указание на город, а как прозвище или название поселения, основанного выходцами из Киева. То есть предок Кияницкого мог быть переселенцем, которого в новом месте прозвали «киянином», а его потомки, получив фамилию, закрепили эту связь с помощью суффикса принадлежности. В белорусской ономастике фиксируется фамилия Кияница (без -цкий), а её производная на -ский говорит о более позднем, часто дворянском или казачьем оформлении фамилии.

Интересная деталь: в отличие от фамилий вроде Киевский, которые прямо отсылают к столице, Кияницкий сохраняет архаичную народную форму названия жителя. В старых документах XVII–XVIII веков можно встретить запись «киянин» вместо «киевлянин» — это диалектная или просторечная черта. Поэтому фамилия Кияницкий — не «из Киева», а скорее «родом из тех, кого называли киянами». Она бытовала в среде православной шляхты и казацкой старшины на Черниговщине и Полтавщине, где такие топонимические фамилии были распространены.

С точки зрения словообразования, это типичная «территориальная» фамилия: суффикс -цкий приращивался к основе, обозначавшей место жительства или происхождения. Ударение в фамилии обычно падает на второй слог — Кия́ницкий, что тоже характерно для украинского произношения. Если ваш предок носил эту фамилию, с большой вероятностью он был выходцем из небольшого села на границе современных Украины и Беларуси, а его далёкий предок когда-то ушёл из Киевской земли на новое место, но сохранил память о нём в прозвище.