Фамилия Клебнева — женская форма фамилии Клебнев, и её происхождение напрямую связано с прозвищем или ремеслом предка. В основе лежит слово «клебень» — так в южных и западных русских говорах называли пекаря, хлебника. Корень здесь тот же, что и в слове «хлеб», но с характерной фонетической особенностью: в некоторых диалектах начальное «х» переходило в «к», а гласная «е» заменяла «ё». Таким образом, Клебнев — это «сын клебня», то есть человек, чей отец пёк хлеб или торговал им.

Модель образования проста и типична для русских фамилий: суффикс -ев присоединялся к основе на мягкий согласный (клебень → Клебнев). Встречается и вариант Клебенев, где суффикс -ев стоит после полной основы, но форма Клебнев более лаконична и старше. Интересно, что фамилия не получила широкого распространения — она редкая и локализованная, что указывает на её происхождение из узкого круга носителей одного говора.

В ономастических работах Б. Унбегауна и В. Никонова подобные образования (Клебнев, Клебанов) относят к профессиональным прозвищам, но с оговоркой: не исключено, что в некоторых случаях «клебень» могло быть не ремеслом, а прозвищем за внешность или характер — например, за «мягкость» или полноту, по ассоциации с хлебом. Однако для Клебнева версия с пекарем выглядит убедительнее, потому что суффикс -ев прямо указывает на отчество от прозвища, а не от имени или географического названия.

Сословного барьера у фамилии не было: Клебневы могли быть как крестьянами, так и мещанами или купцами — пекарское дело кормило всех. В документах XIX века фамилия встречается в основном в Курской, Орловской и Воронежской губерниях, что подтверждает её южнорусские диалектные корни. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они жили в Черноземье и занимались хлебопечением или торговлей зерном — ремеслом, без которого не обходилась ни одна деревня.