Фамилия Кнороз восходит к мирскому имени Кнороз, производному от названия млекопитающего. Существительное «кнороз» (с ударением на первом слоге) в восточнославянских языках означало молодого, некастрированного самца домашнего животного: кабана, быка или барана.