Фамилия Коберси — редкая и неочевидная для русского уха. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить привычную модель «основа + суффикс -ов/-ев». Здесь нет типичного русского суффикса, который указывал бы на принадлежность отцу или хозяину. Фамилия застыла в форме, которая скорее напоминает иноязычную основу.

Скорее всего, Коберси — это фамилия, адаптированная из тюркских или кавказских языков. В тюркских языках основа «кобер» или «кёбер» может означать «мост», «переход», а в некоторых диалектах — «горб» или «выпуклость». Окончание «-си» в тюркских языках часто указывает на принадлежность: «коберси» можно перевести как «относящийся к мосту» или «мостовой». В таком случае фамилия могла возникнуть как прозвище человека, жившего у моста или занимавшегося его строительством.

Вторая версия ведёт на Кавказ, в среду черкесских или адыгских народов. Там встречаются фамилии, оканчивающиеся на «-си», которые восходят к личным именам или прозвищам. «Кобер» могло быть именем или обозначением рода, а «-си» — патронимическим показателем. Например, у адыгов распространена модель, когда фамилия образуется от имени предка с помощью суффикса, указывающего на происхождение. Получается, что Коберси — это «потомок Кобера».

Третья, менее вероятная гипотеза, связывает фамилию с немецким или скандинавским корнем «Köber» (бочка, чан) или «Kobber» (медь), но для русского бытования это экзотика. Фамилия Коберси практически не встречается в центральной России; её носители, судя по скудным данным, сосредоточены на юге страны, в Краснодарском крае, и в республиках Северного Кавказа. Это подтверждает кавказско-тюркскую версию.

Социально фамилия не несёт следов дворянского или крестьянского происхождения — она скорее локальная, родовая. Если ваши предки носили её, ищите корни в среде горских народов или у кубанских казаков, которые перенимали местные фамилии.