Фамилия Кобленко — один из тех случаев, когда самое очевидное объяснение оказывается и самым правдоподобным. Корень «кобл-» в русских говорах и украинском языке чаще всего связан с конём, а точнее — с некастрированным жеребцом. На юге России и Украины «кобёл» или «кобель» (в диалектном произношении) означало именно такого производителя, сильного и норовистого. Прозвище Кобел могли дать человеку за крупное телосложение, упрямство или буйный нрав.

Суффикс «-енко» — типичный украинский патронимический формант, означающий «маленький», «сын» или «потомок». В XVII–XVIII веках, в период формирования фамилий у казаков и крестьян Левобережной Украины, модель на «-енко» стала основной. Кобленко — это буквально «сын Кобла» или «потомок того, кого прозвали Коблом». Географически фамилия плотнее всего привязана к Полтавщине, Черниговщине и Слобожанщине: в переписях Гетманщины такие фамилии встречаются часто.

Есть и вторая, менее вероятная версия — от названия города Кобленц (ныне Кобленц в Германии). Немецкие города редко становились основой для украинских фамилий с суффиксом «-енко», и без документального подтверждения переселения целой семьи с Рейна эта гипотеза остаётся умозрительной. Куда надёжнее держаться за «кобля»: в украинских говорах слово живёт до сих пор, а фамилии от названий мастей и повадок лошадей — обычное дело для аграрного общества.

Интересно, что в русской среде фамилию могли переосмыслить по созвучию со словом «кобель» (пёс), но это вторичное сближение. В украинской ономастике Кобленко стоит в одном ряду с Коблянским, Кобеляцким и Кобзарем — все они вышли из одного бытового и профессионального круга. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были из казацкой или крестьянской среды Поднепровья, где лошадь была не просто скотом, а мерой силы и статуса.