Фамилия Копункин образована от прозвища Копунок. Скорее всего, в его основе лежит глагол «копошиться», т.е. «копаться, мешкотно делать что-то». Поэтому Копунком могли прозвать медлительного человека. Согласно другой версии, прозвище связано с профессиональной деятельностью предка (например, он мог копать колодцы). Наконец, нельзя исключить, что Копунок – это человек, стремящийся накопить как можно больше денег, вещей и т.д. В этом случае прозвище указывает на характер предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Копунок, со временем получил фамилию Копункин.