Фамилия Корман — вариант фамилии Карман. Она относится к так называемым «одежным» фамилиям, образованным от каких-либо деталей одежды. В данном случае фамилия восходит к существительному «карман». Скорее всего, предок, получивший прозвище Карман, имел отношение к швейному ремеслу. Однако, не исключено, что прозвище Карман мог получить не очень честный человек. Чередование гласных о/а стало результатов влияния «акающих» говоров. Согласно другой версии, фамилия Корман имеет немецкое происхождение и восходит к двум словам: kor, что в переводе на русский язык означает «избирать, выбирать» и mann, то есть «человек, мужчина». В таком случае можно предположить, что основатель рода Корман занимал руководящую должность. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Карман, со временем получил фамилию Корман.