Фамилия Корманюков — редкий пример, где сразу два суффикса указывают на происхождение, а основа вызывает вопросы. Разберёмся по порядку.

Словообразовательная модель здесь двухступенчатая. Основа «Корман» — это, скорее всего, прозвище или вариант имени. Далее к ней добавили украинский уменьшительный суффикс -юк (Корманюк), а затем уже на русской почве — типичный патронимический суффикс -ов. Получается цепочка: Корман → Корманюк («сын или потомок Кормана») → Корманюков («чей? — сын Корманюка»). Такая гибридная форма — украинская основа плюс русское окончание — характерна для фамилий, возникших на пограничных территориях, где смешивались языки и традиции именования. Чаще всего это южнорусские области, бывшая Слобожанщина, земли современной Белгородской, Воронежской, Курской областей.

Теперь о корне. Самая прямая версия — от прозвища Корман, которое восходит к украинскому или польскому «karman» (карман). В некоторых говорах «корманом» называли кошель или мешочек для денег. Прозвище могли дать человеку запасливому, бережливому или, наоборот, тому, кто постоянно лез в чужой карман. Менее вероятна, но возможна связь с тюркским «корман» — «защита, охрана» (в значении «сторож»), но это предположение слабее, так как фамилия бытовала в зоне славянского влияния.

В ономастических справочниках фамилия Корманюков не относится к частотным. Её нет в массовых списках дворянских или купеческих родов. Скорее всего, это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая не ранее XVII–XVIII веков, когда на южных окраинах России шёл активный приток украинского населения и формировались новые фамилии по смешанной модели. Носитель фамилии Корманюков — потомок человека по прозвищу Корман, чей сын (Корманюк) стал родоначальником ветви, а уже его дети получили окончание -ов, закрепившее фамилию в русской среде.