Фамилия Кормако — редкий случай, когда географическое происхождение почти наверняка перевешивает все остальные версии. Она явно несёт следы итальянского или, шире, романского влияния. Если отбросить искусственные попытки привязать её к русским корням (например, к слову «корм» или «корма»), то наиболее логичное объяснение лежит в топонимике. В Италии существует коммуна Cormòns (Кормонс) в регионе Фриули-Венеция-Джулия, а также несколько мелких населённых пунктов с похожей основой. Фамилия Кормако могла образоваться от прозвища выходца из такого места — «Кормак» или «Кормако», то есть «человек из Кормòнса» или «кормонсец». Суффикс -о в русской передаче часто сохраняет итальянское окончание мужского рода, что и дало форму Кормако, а не Кормаков.

Словообразовательная модель здесь простая и нетипичная для славянских фамилий: в русском языке фамилии на -о обычно заканчиваются на -ов (-ев), -ин или -ский. Форма Кормако — это либо прямая транслитерация итальянской фамилии (Cormaco), либо застывшее прозвище, которое не стали русифицировать. Такое часто встречалось у переселенцев, особенно в южных регионах Российской империи и в среде городских ремесленников, где фамилии фиксировались «как есть», без добавления суффиксов принадлежности. Поэтому носитель фамилии Кормако с высокой вероятностью имел предка-итальянца или выходца из италоязычных регионов, который осел в России, возможно, в XIX веке.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с украинским или белорусским прозвищем «Кормак» от «кормить» или «корма» (задняя часть лодки, телеги). В таком случае фамилия могла бы означать «кормилец» или «тот, кто сидит на корме». Однако против этой версии говорит окончание -о, а не -а (Кормака) или -ук (-чук). В украинской ономастике фамилии на -о (наподобие Шевченко) образуются от других суффиксов, а «Кормако» для этой модели — исключение, а не правило.

В любом случае, фамилия Кормако — не массовая и не типичная для русского ареала. Её носители, скорее всего, сосредоточены в нескольких семьях, и проследить их историю можно через генеалогические базы переселенцев или архивы южных губерний. Известных исторических деятелей с этой фамилией нет, что только подтверждает её локальный и поздний характер.