Фамилия Кормикин — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с конкретным занятием, а не с чертой характера. В её основе лежит слово «кормика» или «кормик». В русских говорах так называли того, кто кормит, добывает пропитание, а в более узком смысле — крестьянина, который занимался откормом скота на продажу, или, по другой версии, человека, промышлявшего сбором и продажей корма для лошадей. Прозвище Кормика, а затем и фамилия Кормикин, закрепилось за человеком, для которого забота о чужом пропитании была ремеслом.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — «Кормикин», то есть сын или потомок Кормики. Эта модель типична для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин столь же распространены, как на -ов. В отличие от них, фамилии на -их/-ых (Кормиких) тяготеют к северу и Сибири, а на -ский (Кормикинский) — к югу и западу. Кормикин — именно среднерусский вариант, характерный для бывших крестьянских и мещанских сословий.

Интересно, что фамилия эта не имеет отношения к слову «кормить» в прямом бытовом смысле. Она не про хлебосольного хозяина, а про профессиональную деятельность. В дореволюционной России откормщики скота (кормики) были заметной фигурой на ярмарках и в сёлах, где держали скот на продажу. Прозвище могло быть ироничным — если человек, наоборот, был плохим добытчиком, но это менее вероятно: в основе прозвищ чаще лежало реальное дело.

Встречается фамилия в основном в Поволжье и центральных областях, но в целом довольно редкая. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) прямого упоминания Кормикина нет, но модель образования — стандартная для прозвищ, обозначающих род занятий. Поиск в современных базах показывает, что носители фамилии живут в Нижегородской, Кировской областях и в Чувашии — регионах, где традиционно было развито скотоводство и откорм скота.