Фамилия Кормоев — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно разобрать её основу, а здесь есть несколько возможных путей.

Первый и самый очевидный вариант — связь с тюркским словом «корм» или «корма». В тюркских языках (особенно в казахском, башкирском, татарском) «корм» означает «корм», «еда», «провизия». Тогда основой фамилии могло стать прозвище Кормо — человек, который заботится о пропитании, кормилец, либо, напротив, тот, кто много ест. Суффикс -ев указывает на русскую модель образования от тюркского корня: Кормо + ев = «сын Кормо» или «из рода Кормо». Такие фамилии часто фиксировались у тюркских народов, принявших православие, или у русских, живших в смешанных регионах.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная — связь с русским диалектным словом. В некоторых говорах «корма» могло означать «корм для скота», «сено», «овёс». Тогда прозвище Кормой давали крестьянину, который ведал заготовкой кормов, или же скотоводу. Однако в этом случае фамилия скорее имела бы форму Кормов (с ударением на первый слог), а не Кормоев. Форма на -оев типична для фамилий, образованных от тюркских основ с конечным гласным (сравните: Батаев, Мамаев, Касаев).

Третий вариант — от имени Корма или Кормой, которое могло быть прозвищем по внешности или характеру. В татарских и башкирских именах встречается основа «корм» в значении «твердый», «крепкий» (например, Кормаш). В этом случае фамилия Кормоев означает «потомок крепкого, твердого человека».

Географически фамилия Кормоев чаще всего встречается в Поволжье (Татарстан, Башкортостан, Оренбургская область) и на Северном Кавказе (особенно у кумыков и ногайцев). Это подтверждает её вероятное тюркское происхождение.

Таким образом, предки современных Кормоевых, скорее всего, были людьми, получившими прозвище по роду занятий (кормилец, заготовитель кормов) или по личному качеству (крепкий, надёжный), и жили они в регионах, где смешивались русские и тюркские традиции именования.