Фамилия Коршинский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Коршинский ведет свое начало от прозвища Корш. По одной из версий, в основе прозвища Корш лежит существительное «коршак», что в переводе с украинского языка означает «коршун». Однако существует и другая гипотеза, по которой фамилия Коршинских образована от нарицательного «корш», что является вариантом «корж», «коржак» - так в Сибири называют иней, изморозь. А в западных областях России «корж, коржак» означает «пресная лепешка на сале, которую засушивали и брали с собой в долгий путь». Тот, кто выпекал такие лепешки, односельчанами нередко назывался Коршем. Позже прозвище Корш, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Коршинский. О точном месте и времени возникновения фамилии Коршинский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Коршинский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.