Фамилия Кошабо — редкая, и её происхождение неочевидно. В ней нет типичного русского фамильного суффикса вроде -ов или -ин, что сразу указывает на возможное иноязычное происхождение или искусственное образование.

Скорее всего, Кошабо — это румынская или молдавская фамилия. В румынском языке «coș» значит «корзина», «лукошко», а «bo» — уменьшительный суффикс. Вместе «coșabou» могло означать «корзиночка» или «плетёная вещица». Такие фамилии часто давали ремесленникам: корзинщикам, плетельщикам. Если предок занимался плетением корзин, его прозвище Кошабо со временем закрепилось за всей семьёй.

Версия с украинским или белорусским корнем слабее. В этих языках слова «кошаба» нет. Можно предположить, что фамилия сложилась из двух частей: «кош» (в значении «кошара», «загон для скота» или «кошевой» — атаман) и «або» (союз «или»). Но это натяжка: конструкция «кош або» («кош или») — неестественная основа для фамилии.

Географически фамилия Кошабо встречается в основном на юго-западе России, в Краснодарском крае и Ростовской области, а также в Молдавии и Приднестровье. Это подтверждает молдавско-румынскую версию: носители фамилии — потомки переселенцев из Бессарабии или выходцы из молдавских сёл.

В дореволюционных метрических книгах фамилия почти не фиксируется — это говорит о её позднем закреплении, возможно, уже в советское время. Известных исторических личностей с такой фамилией нет, что делает её узколокальной.