Костак – румынская уменьшительная форма канонического имени Константин, которое в переводе с греческого означает «стойкий, постоянный». Согласно другой версии, фамилия Костак, восходит к названию чешского города Косток, расположенного близ Праги. Таким образом, основатель фамилии Костак мог быть родом из этого города или некоторое время жить там. Также существует гипотеза, согласно которой фамилия Костак образована от кавказского слова «кёстэ», что значит «прицеливаться, наблюдать, всматриваться». Таким образом, можно предположить, что основатель рода Костак был хорошим охотником, за что и получил прозвище, в русской адаптации звучавшее как Костак. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ук /-юк, -ак, изначально указывающие на имя главы семейства.