Фамилия Костамаров — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано не с характером или внешностью, а с языковой игрой и бытовой наблюдательностью. Разбирать её стоит не с корня, а с суффикса: -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель, то есть «сын Костамара». А вот что такое «Костамар» — главный вопрос.

Версия, которую поддерживает большинство ономастов, опирается на диалектное слово «костомар» или «костамара». В южнорусских и украинских говорах так называли ломоть хлеба, краюху, а иногда и просто еду вообще. Сравните с «костомаха» — грубая пища. Прозвище Костамар могли дать либо человеку с хорошим аппетитом, либо тому, кто занимался выпечкой или раздачей хлеба. В словаре Б. Унбегауна подобные «хлебные» фамилии выделены в отдельную группу, и Костамаров туда вписывается органично.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с тюркским «коста» (кость) и «мар» (змея) — но это натяжка. Для славянской среды естественнее бытовое прозвище, чем зоологическая загадка. Тем более в украинском языке есть слово «костомарити» — есть, жевать, что прямо указывает на исходный смысл.

Географически фамилия тяготеет к югу России и востоку Украины. В дореволюционных переписях Костамаровы встречаются в Курской, Харьковской и Воронежской губерниях — зонах, где диалектное «костомар» было в ходу. Среди носителей нет громких исторических фигур, но фамилия известна в среде донского казачества: встречается в списках казачьих родов, что подтверждает её низовое, крестьянско-служилое происхождение.

Интересная деталь: написание через «а» во втором слоге (Костамаров, а не Костомаров) — не ошибка, а более старая фиксация акающего произношения. В документах XVII–XVIII веков фамилию записывали на слух, отсюда разнобой. Со временем форма с «о» стала преобладать, но вариант Костамаров сохранился в нескольких ветвях рода. Так что если вы встретили именно такое написание — перед вами, скорее всего, потомок южнорусских крестьян или казаков, чей предок получил прозвище за любовь к хлебу.