Фамилия Костинецки — яркий пример того, как географическое имя превратилось в родовое. Её основа — топоним Костинец или Костинцы. Так назывались селения в Польше, на западе Украины и в Беларуси. Человек, переехавший оттуда, получал прозвище «Костинецкий» — то есть выходец из Костинца. Типичный польский суффикс -ски/-цки указывал на дворянское происхождение, но в реальности его часто присваивали и крестьянам, и мещанам, особенно после разделов Речи Посполитой, когда фамилии стали обязательными для всех.

Корень «Кост-» восходит или к личному имени Константин (в просторечии Костя), или к слову «кость». В первом случае предка могли звать Костя, и селение назвали по его имени — Костинцы. Во втором случае прозвище могло относиться к костлявому, худому человеку, но для фамилии такая версия менее вероятна: топонимы обычно образуются от личных имён, а не от прозвищ.

Написание с одной буквой «н» (Костинецки) вместо двух (Костинецкий) — не ошибка, а особенность передачи. В польском оригинале фамилия звучала как Kostyniecki или Kostinecki, и при переходе в русский язык двойное «н» часто упрощалось. Такая орфография встречается у потомков польской шляхты, которые после разделов оказались в Российской империи и чью фамилию записывали на слух.

В отличие от массовых русских фамилий на -ов, Костинецки — редкая. Она сохраняет связь с конкретной местностью, а не с профессией или отчеством. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были выходцами из небольшого местечка в западных губерниях, и их социальный статус мог быть любым — от крестьянина до мелкого помещика.