Фамилия Кожеров встречается редко, и её происхождение не лежит на поверхности. Первое, что приходит в голову, — связь со словом «кожура». Но ономасты смотрят на суффикс. В русских фамилиях суффикс -еров почти всегда указывает на профессиональное занятие, причём довольно конкретное. Это не просто «тот, кто делает» (как в случае с -арь или -ник), а скорее человек, чья работа связана с определённым материалом или процессом. В основе фамилии Кожеров лежит слово «кожер» — так в некоторых говорах называли кожевника, то есть мастера, выделывающего кожу. Звук «ж» здесь закономерен: в древнерусском языке «кожа» давала производные вроде «кожарь» (кожевник), а в ряде диалектов форма «кожер» закрепилась через чередование гласных или под влиянием других ремесленных названий.

Есть и вторая, менее очевидная версия. В северных и сибирских говорах «кожер» могли называть человека, который занимался сбором и обработкой коры — для дубления кож или для плетения. В этом случае фамилия оказывается ещё более узкопрофессиональной: не просто кожевник, а тот, кто добывал сырьё для его работы. Такое дробление ремёсел характерно для деревень, где каждый знал своё дело досконально.

Географически фамилия Кожеров тяготеет к Вологодской и Архангельской областям, а также к Сибири — туда переселенцы с Русского Севера приносили свои диалектные слова. Встречается она и в старообрядческой среде, где многие ремёсла передавались строго по наследству.

С точки зрения словообразования, фамилия Кожеров — притяжательное прилагательное с суффиксом -ов, отвечающее на вопрос «чей?». Первоначально это было отчество: сын Кожера. Со временем прозвище отца стало фамилией для всей семьи. Интересно, что в говорах слово «кожер» могло быть и прозвищем — так дразнили упрямого или «толстокожего» человека, но профессиональная версия убедительнее: в русской ономастике суффикс -еров почти всегда маркирует ремесло, а не характер.

Однокоренные фамилии — Кожевников, Кожар, Кожаров — распространены гораздо шире. Кожеров же остался локальным вариантом, который сохранил архаичную диалектную форму. Если ваш предок носил эту фамилию, он почти наверняка был мастером по коже — либо выделывал её, либо заготавливал кору для дубления.