Фамилия Крамарчук происходит от прозвища Крамарь, которое относилось к «профессиональным» именованиям и указывало на род занятий человека. В основе прозвища лежит слово «крам» — «мелкий товар», а сам Крамарь — это, по сути, мелкий торговец, лавочник. На Украине и в юго-западных областях России крамарями называли торговцев вразнос или владельцев небольших лавок.

Модель образования фамилии типична для западноукраинских земель. Суффикс -чук означает «сын» или «потомок» (как -енко на востоке Украины). Таким образом, Крамарчук — это буквально «сын Крамаря», то есть потомок человека, носившего прозвище Крамарь. Со временем прозвище, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.

Интересно, что в отличие от фамилии Крамаренко, которая распространена шире, Крамарчук имеет более узкую географическую привязку. Она типична для исторической Волыни, а также для западных регионов современной Украины — Ровенской, Тернопольской, Хмельницкой областей. В России эта фамилия встречается редко, преимущественно среди потомков переселенцев с Украины.

В некоторых говорах слово «крамарь» имело и переносное значение — так могли назвать прижимистого, расчётливого человека. Однако основная версия остаётся профессиональной: предок носителя фамилии Крамарчук был торговцем, причём небогатым — продавцом мелкого ходового товара, а не купцом с капиталом.