Фамилия Кращук образована по восточнославянской модели с уменьшительным суффиксом -ук (в украинской традиции он указывает на «маленького» или «сына»). Основа — личное имя или прозвище Краша. В отличие от более частотных фамилий на -енко или -ов, формант -ук характерен для западных и центральных областей Украины, что сразу сужает географию возможного происхождения: скорее всего, предки носителя фамилии жили на Волыни, Подолье или в Галичине.

Само имя Краша — некалендарное, мирское. Его связывают с украинским глаголом «кращати» (становиться красивее). Такие имена-пожелания давали в надежде, что ребенок будет хорошеть с годами. Но есть и другая, бытовая версия: Крашей могли прозвать красильщика — мастера по окраске тканей. В ремесленной среде прозвища часто переходили в фамилии без изменений, а суффикс -ук закрепил значение «внук Краши» или «сын Краши».

Не стоит сбрасывать со счетов и прозвищный оттенок: Крашей могли назвать щеголя, человека, который любил наряжаться, или того, кто склонен приукрашивать рассказы. В украинских говорах слово «краша» фиксируется и в значении «красавец», так что не исключено, что прозвище дали за внешность.

Фамилия Кращук встречается реже, чем однокоренные Крашенко или Крашевский, но именно суффикс -ук выдает ее украинские корни и связь с конкретным лицом — человеком по имени или прозвищу Краша. В российских переписях фамилия попадается преимущественно на юго-западе страны и в среде потомков переселенцев с Украины.