Фамилия Крыпаев — редкая и с точки зрения корня неочевидная. В ней нет ясного, лежащего на поверхности слова, как, например, в Кузнецове или Попове. Поэтому первое, что стоит сделать, — разобрать её по составу и посмотреть, что могло лечь в основу.

Модель образования здесь стандартная: суффикс -ев присоединён к основе Крыпай. В русских фамилиях -ев обычно указывает на принадлежность («чей?» — сын Крыпая). Значит, в центре стоит личное прозвище или некалендарное имя Крыпай. Вопрос в том, что оно означало.

Самая вероятная версия связывает прозвище Крыпай с диалектным глаголом «крыпать» или «крыпаться». В южнорусских и украинских говорах это слово имело значение «ковылять», «прихрамывать» или, в более широком смысле, «делать что-то с трудом, медленно, через силу». Человек с такой походкой или манерой работы вполне мог получить прозвище Крыпай. Это бытовое, «деревенское» прозвище, каких много: Хромой, Шаркай, Ковыляй. В этом случае фамилия Крыпаев — из числа тех, что описывают внешнюю примету или особенность поведения предка.

Менее распространённая, но возможная версия — связь с глаголом «крыть» (например, крыть крышу) в его диалектной форме. В некоторых местностях мастера-кровельщика могли назвать Крыпаем (от «крыть» с суффиксом -пай, как в слове «царапай»). Однако эта гипотеза слабее: форма «Крыпай» для обозначения профессии нетипична, а вот для прозвища по действию — вполне.

Географически фамилия Крыпаев встречается крайне редко. Основные очаги — юг России, особенно Ростовская область и Краснодарский край, а также Восточная Украина. Это косвенно подтверждает «южное» происхождение корня: именно в этих регионах фиксируется диалектное слово «крыпать». Фамилия почти не встречается в центральных и северных областях, что делает её локальной и говорит о том, что предки носителей были оседлыми крестьянами или казаками из одного региона.

Таким образом, Крыпаев — это фамилия-прозвище, скорее всего, от медлительного или хромого человека. Она недворянская, не семинарская, а крестьянская или казачья по происхождению. Её редкость — главная особенность: в отличие от массовых фамилий, она хорошо сохраняет связь с конкретным диалектным словом и местом бытования.