Фамилия Кулдияров — один из тех случаев, когда этимология лежит на поверхности, но требует небольшого экскурса в тюркские языки. В основе фамилии лежит мужское личное имя Кулдияр, которое состоит из двух корней: «кул» — раб, слуга (в переносном смысле — покорный, преданный, часто использовалось в составе имён как знак смирения перед Богом) и «дияр» — вариант слова «йар» или «яр», означающего «друг», «товарищ», «возлюбленный». Таким образом, Кулдияр переводится как «друг раба» или, по другой интерпретации, «преданный друг». Встречается и более мистическая трактовка: «кул» как «раб Божий», а «дияр» (от арабского «дийар» — земля, область) — «земля раба Божьего», что сомнительно, поскольку вторая часть имени в ономастике тюркских народов обычно восходит именно к «яр» (друг).

Фамилия образована по стандартной для русского языка патронимической модели: к основе имени Кулдияр добавили русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Кулдияров, то есть сын Кулдияра). Это типичный случай для фамилий, возникших у тюркоязычных народов в составе Российской империи, когда при крещении или в официальных документах к местному имени прикрепляли русское окончание.

Географически фамилия Кулдияров наиболее характерна для татар и башкир, а также встречается у казахов. У башкир и татар имя Кулдияр (Колдияр) было известно с давних пор, особенно в юго-восточных регионах. Встречается даже топоним: в Башкортостане есть деревня Кулдиярово, название которой происходит от имени первопоселенца. Это сразу даёт подсказку: предки носителя фамилии, скорее всего, жили в сельской местности на Урале или в Поволжье, были земледельцами или скотоводами, а сама фамилия закрепилась за родом в XVII–XIX веках, когда крестьянам массово присваивали фамилии по имени отца.

Интересная деталь: в отличие от многих фамилий, где второй корень спорен, здесь почти нет путаницы. Вариант «Кулдияров» — самый распространённый, но в старых метрических книгах можно встретить написание «Кулдияровъ» с твёрдым знаком на конце, а также редкую форму «Кулдияр» без суффикса (как фамилия-прозвище у некоторых групп). Если ваш предок носил эту фамилию, можно с высокой долей уверенности предположить, что он был тюркоязычным мусульманином, получившим фамилию в период унификации документов, а его имя Кулдияр передавалось в роду как дань уважения к старшему предку.