Фамилия Курагин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Курага восходит к аналогичному нарицательному. Курага — это сушёные абрикосы без косточек. Согласно этому, Курагой могли называть торговца курагой или человека, который выращивал абрикосы, а затем делал из них курагу. Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три — четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна она как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Курага, со временем получил фамилию Курагин. О точном месте и времени возникновения фамилии Курагин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Курагин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.