Фамилия Курпишев образована от прозвища Курпиш, которое, скорее всего, восходит к слову «курпы», что означает «пеньковые лапти». Согласно этому, вполне возможно, что Курпишем прозвали того, кто плел лапти. Согласно другой версии, прозвище Курпиш происходит от татарского слова «курпы» со значением «отавный», то есть «оттаявший». В этом случае, можно предположить, что Курпишем позвали доброго, отзывчивого человека. Наконец, нельзя исключать версию, что прозвище Курпиш восходит к литовскому слову «kurpius» , которое в переводе на русский язык означает «сапожник, башмачник». Таким образом, это прозвище содержит указание на род занятий предка: он был мастером по изготовлению и починке обуви. Так и прозвище Курпиш закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Курпишев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Курпиш, со временем получил фамилию Курпишев.