Фамилия Куюнов — редкий случай, когда корень почти наверняка тюркский, а суффикс — стандартный русский -ов. Такое сочетание указывает на то, что предок носителя фамилии жил в зоне русско-тюркского пограничья или был крещёным выходцем из тюркской среды. Разбираем по частям.

Основа «Куюн» восходит к тюркскому слову куйун (варианты: койун, коюн). В большинстве тюркских языков (татарском, башкирском, казахском, ногайском) это означает «баран» или «овца». Прямое значение — «барашек», «баран». Скорее всего, прозвище Куюн дали человеку, который пас овец, торговал баранами, или, по аналогии с животным, обладал упрямым, норовистым характером. Вторая, менее вероятная версия — от тюркского имени собственного Куюн, которое могло быть личным именем-оберегом (назвать ребёнка «бараном», чтобы отвести злые силы).

Суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей сын?» — Куюнов. Это типичная модель для русских фамилий, возникшая в XVI–XVIII веках у крещёных татар, башкир, чувашей и других народов Поволжья. Фамилия не дворянская и не крестьянская в исходном смысле — она из служилой или посадской среды, где тюркские прозвища адаптировали под русскую грамматику.

Географически фамилия Куюнов встречается в основном в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях. Это зона расселения ногайцев и казанских татар, где овцеводство было традиционным занятием. В дореволюционных переписях фамилия почти не фиксируется — она либо редкая, либо записывалась иначе (Куянов, Куйунов). Современная форма Куюнов, вероятно, закрепилась в советское время при паспортизации.

Аналогов по модели в русском языке много: Баранников, Овчинников, Козлов. Но Куюнов стоит особняком — он сохранил исходный тюркский корень без перевода на русский. Если ваш предок носил такую фамилию, он почти наверняка был из тюркоязычной общины, принявшей православие, и занимался скотоводством или торговлей скотом.