Фамилия Лачук образована от прозвища Лача. Оно ведет свое начало от аналогичного диалектного нарицательного, которое в сибирских говорах означает «лад, способ, образец», а в камчатских - «ловля, место ловли, добычи». Согласно другой гипотезе, прозвище образовано от гидронима Лача — озеро в Архангельской области. В таком случае предок мог родиться или жить недалеко от этого озера. Кроме того, не исключено, что прозвище Лача восходит к глаголу «лачить», то есть покрывать лаком. Тогда оно может относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка. Так и прозвище Лача закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Лачук. При образовании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ов/-ев, -ин, -ский/-цкий), уменьшительные суффиксы (-онок/-ёнок, -енко, -ко, -ец, -ек, -ик, -еня, -ук/-юк), суффиксы отчества (-ович/-евич, -ич) и др. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лача, со временем получил фамилию Лачук.