Фамилия Лахоцкий — одна из тех, что напрямую отсылает к межнациональным контактам в истории Восточной Европы. В её основе лежит прозвище Лах — устаревшая русская форма польского слова Lach, то есть «поляк» или «лях». Однако не стоит думать, что каждый Лахоцкий — потомок обязательно поляка по крови. Чаще прозвище Лах получал подданный Польского государства — русский, живший на землях Речи Посполитой, или человек, побывавший в Польше и перенявший оттуда манеру одеваться, говорить или вести хозяйство. В XVI–XVII веках, при теснейшем общении России с Польшей, такие случаи были обычным делом.

Словообразовательная модель фамилии не совсем обычна. Если бы прозвище Лах просто перешло в фамилию, мы бы имели Лахов (по патронимической модели «чей сын?»). Но здесь работает суффикс -цк- (в форме -оцкий), типичный для польской шляхетской традиции и для фамилий, образованных от географических названий. Лахоцкий — это, скорее всего, вариант фамилии Ляхоцкий (с чередованием а/я), которая могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Ляховцы или Ляхово, а уже в основе этого топонима — то же прозвище Лях. Таким образом, фамилия Лахоцкий соединяет в себе два пласта: этническое прозвище предка и «географический» суффикс, который в XVI–XVII веках был признаком благородного сословия.

Самые ранние упоминания однокоренных имён встречаются в документах XVI века: Иван Матвеевич Лях Лыков (1550 год), Евдоким Семенович Ляхов (1596 год, Юрьев-Польский). Эти записи показывают, что прозвище Лях (Лах) было распространено среди служилых людей и крестьян центральной России. Фамилия Лахоцкий, вероятно, оформилась чуть позже, когда потомки такого Ляха переселились в местность с похожим названием или когда саму фамилию «ополячили» по моде того времени. Так, передаваясь из поколения в поколение, прозвище предка легло в основу фамилии, которая по сей день хранит память о происхождении человека — возможно, о его польских корнях или долгой жизни на границе двух культур.