Фамилия Лакошко — редкий пример, где на стыке славянской и балтийской языковых традиций родилась форма, не поддающаяся однозначному прочтению. Основная версия ведет к белорусскому или украинскому корню «лако́ша» — так в диалектах называли лакомку, сластёну, человека, падкого до еды. Суффикс -к-о характерен для западнорусских и украинских фамилий, образованных от прозвищ: он указывает на лицо по характерному признаку. Сравните: Лакомка, Солошко (от «солодкий» — сладкий). В таком случае Лакошко — это «тот, кто любит полакомиться», прозвище, данное скорее в шутку или с лёгкой укоризной.

Менее очевидная, но лингвистически более глубокая версия выводит основу из балтийского *lak- со значением «летать, порхать» (ср. лит. lakstyti — летать, порхать). В польских и литовских говорах «lakosz» — это непоседа, вертлявый человек, что в фамилии могло закрепиться как характеристика подвижного, неугомонного предка. Эта гипотеза особенно правдоподобна, если учесть, что фамилия Лакошко встречается на территории бывшего Великого княжества Литовского — в современной Беларуси, на востоке Польши и в Смоленской области России. Балтийский субстрат в этих местах силён, и фамилии на -ошко нередко имеют двойную этимологию.

Словообразовательная модель проста: основа Лак- + суффикс -ошк- (уменьшительно-ласкательный или пренебрежительный) + окончание -о. Такая модель типична для белорусских фамилий на -ко (Лапко, Шапко, Боровик). Ударение, судя по носителям, падает на второй слог: Лако́шко.

Социальный срез фамилии — крестьянская или мещанская среда, без следов дворянского происхождения. В ревизских сказках XIX века Лакошко фиксируются преимущественно как крестьяне Могилёвской и Витебской губерний. Никаких известных исторических деятелей с этой фамилией нет, что типично для прозвищных фамилий, не попавших в высшие сословия.

При спорности корня более вероятной выглядит первая версия — от «лакомка»: она проще, опирается на живой диалектный материал и не требует привлечения балтийской лексики, которая могла быть утрачена уже к XVII веку. Вторая версия остаётся гипотезой для тех, кто хочет видеть в фамилии след древнего балто-славянского пограничья.