Имя Лактюша является производной формой крестильного мужского имени Галактион (в переводе с греческого - «молочный»). Скорее всего, основатель рода Лактюшиных был человеком из простого сословия. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Лактюша, со временем получил фамилию Лактюшина.