Фамилия Ласка распространена преимущественно на Украине, в западнославянских странах — Польше, Чехии и Словакии, а также в Венгрии. Значительную часть носителей фамилии Ласка составляют представители еврейской народности, что не удивительно, ведь с давних времен на территориях вышеперечисленных государств существовали еврейские общины. Согласно наиболее распространенной из них, данная фамилия и образовалась от прозвища Ласка, в основу которого легло общеславянское слово «ласка» (польское laska), которое имеет значение «вежливый, учтивый». Вполне вероятно, что это прозвище принадлежало обходительному, хорошо воспитанному человеку. Возможно также, что прозвище Ласка произошло от омонимичного слова «ласка» — «горностай». В таком случае можно предположить, что Лаской называли зажиточного человека, ибо мех горностаев высоко ценился с давних времен. Согласно другой гипотезе, прозвище Ласка восходит к польскому слову laska, которое переводится как «прут, палка». Соответственно, Лаской в переносном смысле могли прозвать высокого худощавого мужчину. Существует и такой вариант этимологии прозвища Ласка. Оно связано со словом laska, пришедшим в венгерский из украинского (lóksa) или словацкого (lokša) языков, при этом в процессе заимствования слова произошла взаимная перестановка звуков «к» и «с». Слово laska в венгерском языке имеет значение «выпечка, тесто». Кроме того, существует омоним laska, которым венгры обозначают вид грибов. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Ласка относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержавшим указание на род деятельности человека (например, приготовление или продажа выпечки; сбор грибов). Наконец, не исключено, что фамилия Ласка произошла от личного имени Ласло, венгерского варианта славянского мужского имени Ладислав. Последнее, в свою очередь, либо имеет значение «красивая слава» (от общеславянских слов «ладо» - «милый, красивый» и «слава» , либо является формой имени Владислав («владеющий славой» . Так, например, в базе данных «Польские спецпереселенцы в Архангельской области» содержится информация о еврейке Грыне Ионовне Ласке, родившейся в 1896 г. в Варшавской губернии, о Ноахе Шиевиче Ласке (р.1899), уроженце деревни Столынки Белостокской губернии. В книгу памяти Московской области внесена Серафима Акимовна Ласка (1898-1937), родившаяся в городе Зарайска Московской области и работавшая на фабрике «Красный Восток».