Фамилия Ласькова — женская форма, а её основа — мужское прозвище или мирское имя Ласько. Самый прямой путь к значению фамилии лежит через слово «ласковый». Ласько — это сокращённая, «домашняя» форма, которую могли дать человеку с мягким, обходительным характером, располагающему к себе. В языческие времена такое имя могли дать и ребёнку, желая, чтобы он рос спокойным и нежным.

Однако есть и другая версия, и она не менее интересна. Ласько может быть «акающим» вариантом имён Лосько или Лосёк. В говорах, где аканье было нормой, звук «о» в безударной позиции переходил в «а», и прозвище, связанное с лосем, зазвучало как Ласько. Если это так, то в основе фамилии — мирское имя Лось. Давая ребёнку такое имя, родители «вверяли» его природе: считалось, что лось — сильное, выносливое животное, и его качества перейдут к человеку. Взрослый же человек мог получить прозвище Лось за высокий рост и крупное телосложение.

Суффикс -ко в прозвище Ласько — деталь, которая может указывать на регион происхождения. В русском языке это уменьшительный суффикс, но на украинских и белорусских землях фамилии с таким окончанием встречаются гораздо чаще, и там -ко — это скорее указание на принадлежность, а не на размер. Поэтому фамилия Ласькова может иметь как северные, так и юго-западные корни.

Так или иначе, прозвище Ласько закрепилось за конкретным человеком как основное именование, а его потомки со временем стали Ласьковыми. Фамилия недвусмысленно отвечает на вопрос «чей?» — значит, сын или дочь Ласько.